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Vorsicht beim Pilzesammeln

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OBS/WORT & BILD VERLAG – APOTHEKEN UMSCHAU/MAREEN FISCHINGER/WESTEND61/F1ON

Telefonnummern für den Notfall

Treten nach einer Pilzmahlzeit Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auf, besteht Handlungsbedarf – auch wenn seit dem Essen etliche Stunden vergangen sind. Denn die Symptome einer Pilzvergiftung treten erst einige Zeit nach dem Verzehr ein, wie Professor Andreas Schaper vom Giftinformationszentrum Nord in Göttingen im Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ erklärt. Beim Knollenblätterpilz beträgt die Spanne acht bis 24 Stunden. Besteht der Verdacht auf eine Pilzvergiftung, rät der Experte, so schnell wie möglich ein Giftinformationszentrum zu kontaktieren. Sind noch Reste der fraglichen Mahlzeit vorhanden, sollte man sie aufbewahren; ebenso Erbrochenes. „So können unsere Experten rasch analysieren, ob es sich tatsächlich um einen Giftpilz handelt, und entsprechende Maßnahmen ergreifen“, sagt Schaper. Der Experte betont: „Wer Pilze sammelt, sollte sich zu 150 Prozent sicher sein.“ Denn die meisten Speisepilze haben einen giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger. „Lassen Sie den betreffenden Pilz im Zweifelsfall lieber stehen“, sagt auch Peter Karasch von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie. „Oder Sie sammeln Ihnen unbekannte Arten in einem separaten Behälter und wenden sich an einen Sachverständigen, der Ihre Funde begutachtet.“ Pilze verändern sichBücher und Apps sind mit Vorsicht zu genießen. Sie können zwar vorhandenes Wissen ergänzen, Sammelerfahrungen ersetzen sie jedoch nicht. „Pilze verändern sich zum Beispiel mit zunehmendem Alter und sehen bei feuchter Witterung anders aus als bei Trockenheit“, erklärt Karasch. ORIGINAL-CONTENT VON: WORT & BILD VERLAG - APOTHEKEN UMSCHAU

Pilzvergiftung zeigt sich oft erst viele Stunden später

Telefonnummern für den Notfall

Die Giftnotrufzentralen erreichen Sie unter folgenden Telefonnummern:
- Baden-Württemberg 0761 19240
- Bayern 089 19240
- Berlin-Brandenburg 030 19240
- Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein 0551 19240
- Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen 0361 730730
- Nordrhein-Westfalen 0228 19240 und 0228 28733211
- Hessen, Rheinland-Pfalz 06131 19240 und 232466
- Saarland 06841 19240